Manchmal kommen Sachen ganz unerwartet. So war es beim Besuch einer der Star-Champagner-Winzers, Eric Rodez (der, ganz nebenbei bemerkt, eine gewisse Ähnlichkeit mit Elton John vom Aussehen hat) in Ambonnay. Der Raum war voll junger Männer. So hatte man mindestens den Eindruck. Um ganz präzise zu sein, waren es fünf Deutsche und zwei Schweizer. Es stellte sich heraus, dass die fünf Deutschen die „Südpfalz Connexion“ waren: Leiner, Krantz, Scheu, Gies-Düppel und Siener. Zusammen auf Entdeckungsreise in der Champagner. Bei Rodez war man gut aufgehoben. „Nackte“ Weine, wie der Franzose gerne betonte – seine Einzellagen Spätburgunder les Genettes und les Beurys plus sein Dosage Zero. Intensität, Power, Vielschichtigkeit, Schmelz. Eric Rodez hätte mehr Wörter benutzt. Ich habe nur ein Wort. Grandios!

Autor: Alison
https://bernd-flemming.de/master-of-wine/Alison ist die erste weibliche Master of Wine in Deutschland und berichtet hier regelmäßig über ihre kulinarische Erlebnisse und Weine aus aller Welt.