Cool und hip in Deutschland – frische, junge Weintalente

Ja, das war ein gelungener Weinabend, auch wenn ich uns damit selber lobe. Ausgezeichnete Weine von neuen jungen Winzertalenten, gepaart mit einigen Köstlichkeiten aus der Flemming Küche (hier sieht man den Gang „Erbsenravioli auf Saubohnen / weißer Spargel / Kalbszunge / weißer Portweinschaum). Die Weinauswahl für den Weinabend war allerdings nicht so ganz einfach. Es…