SPTBRGNDR – mit Kaliber

Es gibt Spätburgunder und es gibt Simone Adams‘ Spätburgunder. Zickig wie sie ist (die Rebsorte, nicht die Dame), fesselt sie Winzer/innen und Genießer gleichermaßen, wie eine Art heiliger Gral. Sie kann so verführerisch, so sinnlich, so betörend sein, aber in den falschen Händen auch so stumpf, süßlich und belanglos. Simone Adams ist eine Frau, die…